La caponata: ricetta siciliana di Sicilia Bella
La Caponata è un contorno ricco e saporito, tipico della cucina siciliana. È a base di melanzane, pomodoro, cipolla, olive verdi, capperi, sedano, basilico. Un mix di verdure fritte poi…
Pane cunzato, una ricetta povera, antica e siciliana. Molto richiesta dai turisti in Sicilia
Il pane cunzato è un tipico cibo di strada della Sicilia, che consiste in un filone di pane farcito con ingredienti semplici e genuini, come il formaggio, i pomodori, le…